Nasi goreng merupakan masakan yang mudah dan cepat untuk disediakan. Dengan beberapa bahan dan nasi dari semalam saja, anda dah boleh sediakan nasi goreng di dapur. Cepat pun cepat. Tak kira masa pun nasi goreng boleh didapati tapi selalunya di Malaysia, ianya sering dimakan pada sarapan pagi atau makan malam.

Sekarang terdapat pelbagai resepi nasi goreng yang anda boleh cuba seperti nasi goreng kerabu, nasi goreng ikan masin, nasi goreng daging dan banyak lagi. Tapi kalau nak cuba resepi nasi goreng yang baru, anda boleh la cuba resepi nasi goreng thai yang dikongsikan oleh Khadijah Jaafar. Nampak macam susah, tapi sebenarnnya senang saja nak sediakan. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara penyediaan di bawah!

Resepi Nasi Goreng Thai

Bahan-Bahan

• 1 mangkuk besar nasi
• 1 mangkuk kecil isi ayam, udang atau sotong
• 3 ulas bawang putih (dicincang)
• 6 biji cili api (dihiris)
• 3 helai daun limau purut (dihiris halus)
• Sayur lobak merah (dipotong kecil)
• Kacang pangjang atau kacang buncis (dipotong kecil)
• 1 sudu besar kicap cair
• 1 sudu besar sos tiram
• 1/2 sudu besar sos ikan
• Garam

Cara-Cara Penyediaan

1. Tumiskan bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan cili api, masak sekejap.
3. Masukkan daun limau purut, ayam, lobak merah dan kacang buncis, kacau seketika. Kemudian, masukkan sos tiram, kicap cair dan sos ikan. Masak sehingga ayamnya masak. 
4. Kemudian, masukkan nasi, kacau sehingga mesra. Boleh perasakan dengan sedikit garam je, sebab sos itu dah masin. 
5. Sedap dihidang panas dengan telur, keropok dan sayur. Dah siap!

Tengok gambar pun dah terliur, kan? Nanti kalau dah bosan dengan nasi goreng ala Malaysia, boleh la cuba pula nasi goreng Thai. Barulah tak boring. Nak buat pun tak adalah susah sangat. Mudah saja nak sediakan, rasanya pun sedap.

Selamat mencuba!

Kredit: Khadijah Jaafar

Baca Juga: Ini Resepi Ikan Kembung Masak Pedas Ala Thai Yang Simple Tapi Sedapnya Berganda-Ganda!